Friggitrice ad aria parlante e tattile per i disabili visivi, ciechi (non vedenti) e ipovedenti – Cambratech

La friggitrice ad aria Cambratech è progettata per garantire massima accessibilità e autonomia alle persone con disabilità visiva. Grazie alla combinazione di sintesi vocale chiara e pulsanti tattili in rilievo, questo elettrodomestico rende la cottura semplice, sicura e intuitiva anche per ciechi, ipovedenti e utenti con deficit visivo parziale.

Dotata di una capacità di 4 litri, consente di cucinare in modo salutare, veloce ed efficiente dal punto di vista energetico, sfruttando la circolazione di aria calda per ottenere pietanze croccanti all’esterno e morbide all’interno, senza l’uso di olio o con una quantità minima.

Le impostazioni di cottura sono completamente accessibili: è possibile regolare manualmente la temperatura da 80°C a 200°C, con incrementi di 10 gradi, e il tempo da 1 a 60 minuti. In alternativa, si possono selezionare 5 programmi preimpostati per patate, pesce, verdure, carne e pollame. La friggitrice annuncia vocalmente ogni funzione selezionata, inclusi accensione/spegnimento, programma attivo, temperatura e tempo impostato.

A metà del ciclo di cottura, la friggitrice avvisa con il messaggio “riorganizza il cibo” per garantire una cottura uniforme. Al termine, per motivi di sicurezza, viene annunciato “temperatura friggitrice alta” ogni 20 secondi per 2 minuti. Il timer parlante integrato consente di seguire il conto alla rovescia senza necessità di display visivo.

Il pannello comandi è composto da soli cinque tasti oltre al display, rendendo l’interfaccia semplice e immediata. Ogni pressione di tasto attiva una risposta vocale che guida l’utente passo dopo passo, fornendo informazioni in tempo reale sullo stato dell’apparecchio.

Il cestello è estraibile tramite un manico ergonomico e può essere lavato comodamente anche in lavastoviglie.

La friggitrice ad aria Cambratech non è solo uno strumento accessibile, ma anche un alleato per una cucina più sana. Utilizza il principio della convezione per cuocere gli alimenti senza immersione in olio, riducendo l’assunzione di grassi fino all’80% rispetto alla frittura tradizionale. Non produce fumi né odori, ed è ideale anche per chi soffre di allergie o asma.

Grazie alla sua versatilità, può sostituire forno, microonde, padella, vaporiera ed essiccatore. Perfetta per piatti arrosto, impanati, surgelati, verdure grigliate, dolci, pane e molto altro. È un vero elettrodomestico all-in-one, ideale per riscaldare e rendere croccanti gli avanzi in pochi minuti.

Consigli d’uso:

• Non sovraccaricare il cestello per garantire una cottura uniforme.
• Ungere leggermente il cestello con olio per evitare che il cibo si attacchi.
• Mescolare il contenuto a metà cottura per risultati ottimali.
• Lasciare riposare il cibo qualche minuto prima di servirlo per migliorarne la consistenza.

Con la friggitrice ad aria parlante e tattile Cambratech, l’indipendenza in cucina diventa realtà anche per chi ha una disabilità visiva, senza rinunciare a gusto, salute e praticità.

Completamente accessibile e costruita appositamente per ciechi, è vocalizzata in tutte le sue funzioni.

Elenco vocalizzazioni principali:  Temperatuta in gradi, minuti impostati (timer) e 5 preimpostazioni (patate, pesce, verdure, carne e pollame), avvio e spegnimento.

Corrente elettrica:

– Voltaggio: 220-240 V.

– Frequenza: 50/60 Hz.

– Potenza: 1500 w.

– Presa schuko con filo lungo 1,90 mt.

Dimensioni:

– Altezza per Profondità per Larghezza, 32,0 cm per 37,0 cm per 26,5 cm.

Dimensioni del solo contenitore:

– Larghezza per Altezza, 23,0 cm per 9,5 cm.

Peso: 3,3 Kg.

Dimensioni e Peso:
LxLxH 32,0 x 37,0 x 26,5 cm e 3,3 Kg.
(Cestello) DNxH 23,0 x 9,5 cm.

APPROFONDIMENTO SULLE FRIGGITRICI AD ARIA.

-La friggitrice ad aria, conosciuta anche come air fryer, è uno degli elettrodomestici da cucina più apprezzati e utilizzati negli ultimi anni dalle famiglie italiane. E che sta di fatto cambiando il nostro modo di cucinare.

-Particolarmente compatta e facile da adoperare, consente di friggere i cibi senza utilizzare olio (o comunque con una quantità minima), rendendo la cottura più salutare e gli alimenti facilmente digeribili. Questo è possibile grazie al principio della convezione, ovvero la circolazione di aria calda all’interno dell’apparecchio.

-Ma come funziona una friggitrice ad aria? E quali sono le funzioni disponibili per preparare le nostre ricette preferite? Scopriamolo subito, assieme a qualche consiglio per usarla nel modo giusto.

Come funziona la friggitrice ad aria.

– Il particolare funzionamento della friggitrice ad aria permette la “frittura” (e non solo) di una gran quantità di alimenti, che tramite il calore vengono cotti alla perfezione e senza l’impiego di olio o burro.

– Una friggitrice ad aria è composta da una camera di cottura, in cui viene inserito il cibo, e da un elemento riscaldante che aumenta la temperatura l’aria. Una ventola fa circolare l’aria calda all’interno della camera di cottura ad una velocità molto elevata, facendola entrare in contatto con il cibo da tutti i lati. Il contatto tra aria e cibo provoca la cosiddetta reazione di Maillard, una reazione chimica che avviene tra gli aminoacidi e i carboidrati, e che conferisce agli alimenti un colore bruno e un sapore caratteristico.

– Grazie alle sue tante funzioni, e a specifici accessori , una friggitrice ad aria può essere utilizzata per cucinare , scongelare e addirittura essiccare una grande varietà di cibi. Il risultato sarà in ogni caso una cottura senza olio del tutto uniforme, per pietanze dalla consistenza croccante nella parte esterna e morbida e succosa in quella interna.

Le diverse funzioni di una friggitrice ad aria.

– Di fatto, la friggitrice ad aria funziona come un piccolo forno, ma è ancora più versatile. Si tratta infatti di un elettrodomestico all-in-one, che per molte ricette può fare da friggitrice, microonde, forno, padella, vaporiera o essiccatore.

– Si presta quindi particolarmente bene per le cotture a calore secco, come i piatti arrosto e impanati, sia di carne che di pesce . È consigliata anche per le preparazioni surgelate o pre-fritte, facilmente reperibili al supermercato, ma anche per preparare le ricette fritte tradizionali in modo più leggero e con meno grassi.

– Non solo, la air fryer è indicata per preparare le patate in molti modi diversi, e per fare le verdure al forno o alla griglia, come melanzane, zucchine, zucche, broccoli o cavolfiori. In una friggitrice ad aria con grill possiamo cucinare anche dolci , cuocere il pane e la pasta sfoglia, ed è il perfetto elettrodomestico salvacena, perché in pochi minuti riscalda e fa tornare croccante il cibo avanzato.

Vantaggi della friggitrice ad aria.

– La friggitrice ad aria presenta una serie di vantaggi rispetto alla frittura tradizionale. Innanzitutto, consente di ridurre l’assunzione di grassi, poiché richiede una quantità minima di olio o addirittura non lo richiede affatto.

– In secondo luogo, la friggitrice ad aria permette di cucinare i cibi in modo più sano, poiché non produce fumi o odori, e di portare in tavola leggerezza, digeribilità, varietà e gusto. In più, è molto pratica e facile da usare, anche da chi non è troppo pratico tra i fornelli.

– Ecco alcuni dei vantaggi specifici della friggitrice ad aria:

— Riduzione dell’assunzione di grassi: la friggitrice ad aria consente di ridurre l’assunzione di grassi fino all’80% rispetto alla frittura tradizionale. Questo perché i cibi non vengono immersi nell’olio, ma vengono cotti con aria calda.

— Cottura più sana: la friggitrice ad aria non produce fumi o odori, poiché non utilizza olio. Questo la rende un’opzione più sana per cucinare, soprattutto per chi soffre di allergie o asma.

— Pratica e facile da usare: la friggitrice ad aria è molto facile da usare. Basta inserire il cibo nel cestello, impostare la temperatura, il tempo di cottura e premere un pulsante.

— Versatilità: la friggitrice ad aria può essere utilizzata per cucinare una varietà di cibi, tra cui patatine fritte, nuggets, ali di pollo, pesce, verdure e persino torte.

Consigli per utilizzare la friggitrice ad aria.

– Sapere come funziona una friggitrice ad aria è indispensabile, ma per ottenere i migliori risultati da questo elettrodomestico da cucina è importante seguire alcuni semplici consigli:

– Non esagerare con la quantità di cibo: la friggitrice ad aria è progettata per cucinare piccole quantità di cibo alla volta. Se si sovraccarica la friggitrice, il cibo non cuocerà in modo uniforme.

– Usa un filo per ungere il cestello: prima di inserire il cibo nel cestello, è consigliabile ungerlo con un filo di olio o burro. Questo aiuterà a prevenire che il cibo si attacchi. In tal senso, è possibile aiutarsi con un pennello per cospargere di olio il cibo, oppure utilizzare un apposito nebulizzatore di olio sugli alimenti.

– Mescola il cibo a metà cottura: per ottenere una cottura uniforme, è consigliabile mescolare il cibo a metà cottura. Lascia riposare il cibo prima di servirlo: dopo aver cotto il cibo, è meglio lasciarlo riposare per qualche minuto prima di servirlo. Questo permetterà al cibo di assorbire i succhi e di risultare più croccante.