ZERì SNACK - Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die für die diätetische Behandlung von Personen mit Mukoviszidose indiziert und dem Gesundheitsministerium gemeldet wurden.

Zerìsnack ist ein Produkt im Cracker-Format (salziger Snack), das auf mittelkettigen Fettsäuren basiert und einen niedrigen glykämischen Index aufweist.

Bei Mukoviszidose-Patienten muss aufgrund des Anstiegs des Grundumsatzes, der zwischen 110 % und 200 % variieren kann, die Energiezufuhr höher sein als in der Allgemeinbevölkerung.

Fette liefern mehr als doppelt so viel Energie (9 Kcal/g) wie Proteine und Kohlenhydrate.
Die Leitlinien empfehlen die Verwendung von leicht verdaulichen Lipiden wie MCTs (mittelkettige Fettsäuren), insbesondere bei besonders gestörter Bauchspeicheldrüsenfunktion. MCTs sind in der Tat leichter verdaulich und erfordern keine gleichzeitige Aufnahme von Pankreasenzymen.

Eine Portion (40 Gramm) ZERì SNACK liefert 168 kcal, eine zusätzliche Kalorienmenge, die zu jeder Tageszeit als Ergänzung zu den Hauptmahlzeiten verzehrt werden kann.

ZERì SNACK hat einen niedrigen glykämischen Index und kann auch von Patienten eingenommen werden, die bereits an Diabetes erkrankt sind.

Warnungen:
- Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die speziell für die Ernährung von Menschen entwickelt wurden, die an Mukoviszidose leiden
- Das Produkt sollte unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden
- das Erzeugnis nicht als alleinige Nahrungsquelle geeignet ist

Allergene:
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Erdnüssen, Sesam, Lupinen, Milch, Eiern, Soja und Senf enthalten.